Baked goodsに夢中になったきっかけと、Sunday Bake Shop

やっぱりブログなんて続かないんだ！

前に書いたのは2020年6月。コロナの自粛期間で生活が変わったことを記しておこうと始めたものの、そのあと急に紅茶の話を書いてそれきり。

もっと若い頃はmixiだななんだのと、何かしらまとまった文章を書く機会があったけど、短文のSNSに慣れすぎてしまったか。長い文章を書くにはスマホは疲れるなあとか思いながら、思いついたときに何かしら書いていこう。

さて、昨年2023年は大きな変化があった年であった。

取り組んだのは、減量。きっかけは、春夏の洋服が似合わなくなったと感じたこと。私は服を着るのが好きなので、これはいけないと人生で初めて真面目にダイエットしたのであった。結果は5〜6kgマイナス、筋肉量は維持と大成功だった。手法は軽い筋トレと食事制限。この食事制限が、私の生活に何より大きな変化をもたらした。

なんだけども、その話はまたの機会にちゃんと書きたい。それで、食生活が変わった私が今一番幸せだと感じるのが、おいしいおやつを食べること。都内のお店をチェックしまくり、毎週なにかしらおいしいおやつをいただいている。

多分そのなかでももっともたくさん食べているのが、幡ヶ谷のSunday Bake Shopのおやつ。

素朴なイギリス菓子が、店主の嶋崎さんらしいアレンジや組み合わせで作られているお店で、もともとは初台にあったのだけど現在は幡ヶ谷へ。

昔、初台に住んでたときに何度か行っていたんだけど、幡ヶ谷にうつってから訪れたのは昨年の秋が初めて。幡ヶ谷のお店はとても立派で大きく、営業日はいつもそこそこ混んでいる。

最近は、春の香りがする抹茶&ホワイト(バタークリームに桜入り)をいただいた。

抹茶はサンデーにしては甘さ控えめなしっかりしっとり抹茶風味、バタークリームは口の中でじゅりっとした後に桜の香りと一緒にほどけていく感じがとてもおいしかった！

またちょこちょこ行くので、いろいろ食べて感想を書いていきたい。

スマホでこんな長文を書くのは向いてないね！

紅茶を買うのに凝っている話/タイビューティー

自粛期間が一応終わり、必要な仕事があれば外出するようになった。

自粛期間中にいい気分転換になったのが美味しいお茶(主に紅茶)を飲むことで、なんやかんやハマってしまい、最近は外出ついでにお茶っ葉を買うのが楽しい。実家でもよく紅茶が飲まれていたので、コーヒーより飲み慣れているし、好きなタイプの幅も広い気がして楽しめる。(コーヒーだと酸味があるものが苦手なので、流行りのものが飲めない)

紅茶ブランドもいろいろだけど、最近はマリアージュフレール一択だ。黒い缶のデザインもいいし、うやうやしくコットンに包まれたティーバッグも可愛らしい。まあ買うときは専ら量り売りの紙袋タイプなのですが。

いつもいろいろ説明されながら買うけど、買ったものを忘れてしまいそうなので覚えている範囲で書き記しておく。

・タイビューティー

非常に高価なお茶。公式の説明は「木蓮を彷彿させ、ライチの花からとられたミツの香りのようで、やがて白桃を想わせる香りを残します」とのこと。なぜかこのとき「紅茶じゃなくて中国茶でも買ってみようかな」と目をつけていたグランウーロンはないか聞くと、今はその季節じゃないとのことでこれをすすめてもらった。30%の発酵で、烏龍茶とおなじ「青茶」というジャンルなんだそうな。マリアージュフレールのなかでも生産量が少なく、年に一度しか収穫しない茶葉を使ってすべて手作業で作っている。

日本でよく飲む烏龍茶のような強さはなく、凍頂烏龍茶に似ているけど、それをさらにフルーティにした感じ。よくあるフレーバーティーのようなシロップ感はなくて、爽やかで後味がよい。苦味も少ない。高いからうまいと感じている部分もあるかもしれないけど…。

焼き菓子などにも合うし、食事にも合うと思う。

あと4種類くらいストックがある気がするけど長くなってしまったのでまたゆっくり書きたい。

ちなみに某高級スーパーとかで売られている缶は、流通経路がうやむやなところがあり、日本の正規店舗はまったく関与してないんだそうな。元を辿ればフランスには行きつくんだけど、品質が保証できないのであんまりおすすめじゃないですよと言われた。そうか。

2020年5月2日(土)〜6日(水)

ゴールデンウィークは暦どおりに休んだ。やることはないので、半分くらいは家から出ずに過ごし、半分くらいは散歩程度の外出。日記も書かずにダラダラし尽くして、まあまあ楽しかった。食べたものを覚えてなさすぎるので、家族とゲーム的に思い出してみる。

・2日

朝　？

昼　近所のハンバーガー

夜　青椒肉絲、肉豆腐、ごはん

・3日

朝　？

昼　冷やし中華

夜　ハヤシライス

・4日

朝　？

昼　味噌ラーメン

夜　焼き鳥、タコとトマトのサラダ

・5日

朝　スコーン、トースト、紅茶

昼　お刺身、水菜サラダ、サバの押し寿司

夜　豚まん、ちまき

・6日

朝　チョコレートのスコーン、アイスコーヒー

昼　油そば、しうまい

夜　ナポリタン、マッシュルームオムレツ

フー。がんばって思い出した。

この日記、1ヶ月くらい限定でやろうかなと思っていたんだけど、事態が収束せずなので今後は休み休み更新していこうかなと思っている。

2020年4月30日(木)と5月1日(金)

30日。7時ごろ起床、10分で支度して散歩にいく。1時間ほど歩いて帰宅。朝ごはんはピザトーストと紅茶。ピザトーストには、たまねぎ、多めのピーマン、ベーコンとオリーブを入れるのが好き。オリーブがないので省いたけど…。

昼は夫がながおか屋の弁当を買ってきてくれた。うまい！パエリアスープで炊かれたごはんの上に肉が何種類ものっている〜。鶏の照り焼きがラムチョップの味がしておもしろかった。

なんだか集中できない1日で、夕方18時前にいったん仕事を終えて近所の酒屋に出かける。生ビールをテイクアウトできるのを発見したのでな…たまにはいいよね！

夜は夫が作ってくれたたけのこごはん、ポークソテー、コールスローと味噌汁。食後は大門未知子を見た。

1日。6時半起床、7時過ぎに散歩に出かける。人が多い隅田川方面はやめて、人気のない住宅街を進むプラン。蔵前小学校のちかくのマルセリーノ・モリでタマゴサンドと、フルーツサンドを買う。フルーツサンドが人気でいつも売り切れているので、初めて買えた！ここのサンドイッチは懐かしい味で、いつもかわいいおじいちゃんが作ってくれる。

帰宅して紅茶とサンドイッチを食べて、仕事。

昼はキノコと高菜のスパゲティと、トマトのスライス。ケンタッキーの残り。

午後は作業中心の仕事。途中また展示会でオーダーしていた夏物がくる。服だけどんどん来て、着ていくところがない！

夜は麻婆豆腐、たけのこごはんの残り、長ネギと玉ねぎの中華スープ、ピーマン炒め。

明日からゴールデンウィーク。もちろん特に予定はないので、リビングに布団を敷いて、ドラマを見ながら寝たいな。

2020年4月28日(火)と29日(水)

28日、6時20分ごろ目が覚める。いったいなんなの！動いてないから、体力が落ちてるのかな？ということで7時過ぎから1時間くらい散歩。朝に歩くのは気持ちいいなー。

ロケーション的には隅田川沿いがいいけど、ランナーが多くて、しかもマスクをしてない人もいるので危険である。危険というか気が休まらない。どうかどうか、ランナーの方々はマスクとか、口元を覆う何かをしてほしい。知らない人に至近距離を背後から通りつつハアハアされたときは気が狂うかと思った。なるべく人の少ないコースを意識して帰宅。

朝ごはんはピザトースト。昼は豚キムチうどん、夜は近所の洋食屋のテイクアウト。美味しかった。

昼間に仕事でめちゃくちゃむかつくことがあって、やる気をなくす。最近仕事で面倒なことが多すぎる。理不尽にキャリアを潰されそうになったり、カッとなりやすい隣のチームの人に謎のクレームつけられたり。仕事があるのはありがたいけど、1ヶ月くらい何もせず休みたい…。

29日、祝日。何もしないと決めて、もちろん外にも出ず、まともな料理もしなかった。朝は食べず、昼にケンタッキーをデリバリーして、ひたすら食べる。骨をきれいに取る方法を見ながら食べたらかなり美しく食べられて満足。食べ過ぎて胃が痛くなったので、夜はおじや。うまい。食べる寝る以外は大門未知子を見て過ごした。私、失敗しないので！！！

2020年4月27日(月)

朝8時起床。今日も6時前に一度目が覚めた。誰か私のことを心の中で強く呼んだりしてませんか？朝6時に。やめてね。

昨日買った近所のパン屋の食パンで朝ごはん。なかなかうまい。午前はメール処理など。オンライン受注会の案内がきて、同僚と一緒に何を買うか小一時間悩む。決められないので午後に持ち越し。

昼は地元のお店「三八」のラーメン。ときどき母が送ってきてくれる。天下一品のこってりを極限まであっさりさせた味。だと私は思ってる。

午後も受注会の件で悩みつつ、のんびりめに終了。

夕飯はプーパッポンカリー風の何か、コールスロー、ネギとセロリのスープ、しめじのオイスターソース和え。夫は普段あまり食べないものに警戒するタイプなので、プーパッポンカリーは何か得体の知れないものを出された猫のような雰囲気で完食していた。自炊飽きるから、あんまり作らないもの作ってみたいよね。

今年のゴールデンウィークはやることもないので、リビングに布団でも敷いて、普段はできない夜更かしでもしようかな。数年前に同じことを試みて、普通に12時くらいに寝たけど。

2020年4月25日(土)と26日(日)

25日、10時前に起床。6時くらいに一度目が覚めたけど、この時間まで二度寝。チョコレートドーナツと紅茶で朝ごはん。午後に散歩に行こうと思っていたので、自己満足のため服を選びメイクをする。

母が作ってくれるカラフルなバンダナマスクが最近のお気に入りアイテムで、色に合わせてコーディネートを考えるのが楽しい。この日はグレーのマスクに決めてから、白いロンT、シルバーグレーのロングスカートを選んだ。メイクは眉をしっかり描いて、マークジェイコブスのアイライナー(パープル)に、トーンのマスカラ(パープル)。大好きな口紅は塗れないのが悲しい。

シマダヤの上海焼きそばを食べてから散歩へ。浅草をひとまわり。とくに何もすることはないのでひたすら歩き続ける。

帰宅してビールを飲んで、夜はとんかつ。久々に自分で揚げた。相変わらず近所の肉屋の肉がおいしい。

26日、また6時過ぎに目が覚める。なんだろうか…。9時半まで二度寝。朝ごはんは残りのとんかつをロールパンに挟んでカツサンドと紅茶で済ませる。今日も散歩をするので自己満で身支度。黒いマスクに、ベージュのニットとベージュ系のチェックのパンツ。ニット、春物で着るのは2回目だけど、似合わないなー、ということでこれは夕方にはメルカリに出されるのであった。

メイクは眉を描いて、osajiの春新色のイエローアイシャドウと、トーンのマスカラ(グリーン)。最寄りのホームセンターまで散歩。あまり混んでなかったので、外の植物のコーナーだけ見て、あとの買い物は夫に任せる。帰りにお刺身を買って、ビールで昼ごはん。

午後はひたすらダラダラ。夜は豚肉とあさりと春キャベツのニンニク蒸し。うまい。

明日から仕事。最近仕事で嫌なことが多くて、何もしてなくても嫌な想像をしてしまう瞬間がある。ダル。来週は適当にやり過ごすくらいでいいかなと思ってる。